वर्ल्ड फूड प्रोग्राम द्वारा आपूर्ति विभाग के अधिकारियों को फोर्टिफाइड चावल पर प्रशिक्षण!
///जगत दर्शन न्यूज
सारण (बिहार): वर्ल्ड फूड प्रोग्राम की सीनियर प्रोग्राम एसोसिएट श्रीमती वृंदा किराडू ने बुधवार को जिला अतिथिगृह सभागार में आपूर्ति विभाग के पदाधिकारियों को फोर्टिफाइड चावल पर प्रशिक्षण दिया। यह प्रशिक्षण कार्यशाला सारण प्रमंडल के तीनों जिलों के जिला आपूर्ति पदाधिकारी, सहायक जिला आपूर्ति पदाधिकारी, और प्रखंड आपूर्ति पदाधिकारियों की उपस्थिति में आयोजित की गई।
इस प्रशिक्षण कार्यशाला का मुख्य उद्देश्य फोर्टिफाइड चावल के लाभ और उसके वितरण प्रक्रिया को लेकर अधिकारियों को प्रशिक्षित करना था। प्रशिक्षण के उपरांत, अधिकारी अपने-अपने क्षेत्रों में 5 अप्रैल तक जनवितरण प्रणाली (PDS) के विक्रेताओं को फोर्टिफाइड चावल के विषय में प्रशिक्षित करेंगे।
इसके बाद, 6 से 10 अप्रैल के बीच सामुदायिक स्तर पर बैठकें आयोजित की जाएंगी, जिनमें आम जनता को फोर्टिफाइड चावल के पोषण संबंधी लाभों की जानकारी दी जाएगी। इस पहल का उद्देश्य कुपोषण को कम करना और लोगों को पोषक आहार की दिशा में जागरूक बनाना है।
फोर्टिफाइड चावल में आयरन, फोलिक एसिड और विटामिन बी12 जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो कुपोषण की समस्या को दूर करने में सहायक सिद्ध हो सकते हैं। वर्ल्ड फूड प्रोग्राम द्वारा यह प्रशिक्षण अभियान सरकारी आपूर्ति तंत्र को सुदृढ़ करने और लाभार्थियों को पोषणयुक्त अनाज उपलब्ध कराने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है।
